Caorunn ອອກສຽງວ່າ "ka-roon", ແມ່ນຄໍາ Gaelic ສໍາລັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫົວໃຈຂອງ gin ນີ້. ອີກ 4 ພືດ​ສາດ​ໃນ​ພາກ​ພື້ນ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ 6 ອັນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ເພີ່ມ​ທະ​ວີ​ການ​ຕື່ມ​ອີກ​. Gin ຕັດຂອງອາຈານນີ້ແມ່ນຜົນຂອງການທົດລອງທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະປະສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ສຸດ. ພືດສາດ: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ rowan, gale, heather, coul blush ຫມາກໂປມ, ໃບ dandelion, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ແກ່ນ coriander, ເປືອກຫມາກກ້ຽງແລະນາວ, ຮາກ angelica, cassia ໄຄ. ຫມາຍເຫດ: ສີ: ຈະແຈ້ງ. ດັງ: ສົດ, ເປັນປະກາຍ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ສົມດູນ. ລົດຊາດ: ສະອາດ, ສົດ, ຫມາກໄມ້, juniper, ຫມາກໂປມ. ສໍາເລັດຮູບ: ທົນທານ, ແຫ້ງ.