ເຫຼົ້າອະງຸ່ນທີ່ມີຍີ່ຫໍ້ Prime Uve ແລະ CRU Prime Uve ໂດຍ Bonaventura Maschio ປະກອບດ້ວຍເຫຼົ້າອະງຸ່ນທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການປຸງແຕ່ງ ໝາກ ອະງຸ່ນທີ່ມີຄ່າທີ່ບັນລຸຄວາມສຸກສົມບູນໂດຍຜ່ານວິທີການທີ່ເຂັ້ມງວດ, ພິເສດ. ໝາກ ອະງຸ່ນທັງ ໝົດ ຖືກ ນຳ ໃຊ້, ທັງເນື້ອເຍື່ອແລະຜິວ ໜັງ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ເຫຼົ້າແວງນີ້ແຕກຕ່າງຈາກ grappa, ເຊິ່ງຜະລິດພຽງແຕ່ໂດຍການກັ່ນ pomace. ຕັ້ງແຕ່ການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການກັ່ນ, ການຜະລິດຂອງວິນຍານເຫຼົ່ານີ້ປະສົມປະສານປະເພນີທີ່ຫມັ້ນຄົງກັບຄວາມທັນສະໄຫມທີ່ໂປ່ງໃສເພື່ອຜົນໄດ້ຮັບທີ່ມີສະເຫນ່, ສຸກແລະຕົ້ນສະບັບແທ້ໆ. Prime Uve Bianche ແມ່ນຜົນມາຈາກການກັ່ນແກ່ນໝາກອະງຸ່ນຂາວທີ່ສຸກດີ, ສຸກສົມບູນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ, ເສີມຂະຫຍາຍຕົ້ນກຳເນີດຂອງມັນ. ກິ່ນຫອມສົດຂອງມັນແມ່ນຜົນມາຈາກການຄັດເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງຫມາກອະງຸ່ນທີ່ສຸກຢ່າງສົມບູນແລະຂະບວນການກວດສອບຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ເປັນເອກະລັກທີ່ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຈາກການເກັບກ່ຽວຈົນເຖິງການຫມັກແລະການກັ່ນ. ນ້ຳກັ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກ, ອ່ອນ ແລະ ມີກິ່ນຫອມ. ໝາຍເຫດ: ສີ: ຊັດເຈນ. ດັງ: elegant, fruity, floral. ລົດຊາດ: ຈະແຈ້ງ, ບໍລິສຸດ, ສົມດູນ. ສໍາເລັດຮູບ: ທົນທານ. ທີ່ດີທີ່ສຸດໃຫ້ບໍລິການເຢັນເລັກນ້ອຍ.