Destilería SIDERIT ຕັ້ງຢູ່ໃນ Cantabria ໃນພາກເຫນືອຂອງສະເປນ. ບໍລິສັດໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໂດຍ Rubén ແລະ David. SIDERIT London Dry Gin ຖືກກັ່ນຈາກເຂົ້າໄຮ່. ສໍາລັບການຜະລິດ 12 ສະນະພືດສາດຈາກພູເຂົາໃນພາກເຫນືອຂອງສະເປນຖືກນໍາໃຊ້. ການກັ່ນແມ່ນເຮັດໃນ 2 ຂັ້ນຕອນ. ພືດ: ໄຄ, ຫມາກກ້ຽງ, ຂົມສົ້ມ, ຮາກນາງຟ້າ, ຫມາກແໜ່ງ, ພິກໄທສີບົວ, almonds, ຮາກ iris, mandarins, hibiscus, coriander, juniper.ຫມາຍເຫດ: ສີ: ຈະແຈ້ງ. ດັງ: ສົດ, ຫວານ, ຮາກ lily, ຫມາກກ້ຽງຂົມ. ລົດຊາດ: ມີດອກ, ຫວານ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກພິກໄທສີບົວ, ຜັກຊີ, ໝາກໄຄ, ຮາກນາງຟ້າ, ໝາກຖົ່ວລຽນ. ສໍາເລັດຮູບ: ທົນທານ, ສົດ.