ຖະໜົນໃນປະເທດທີ່ມີການສັນຈອນໜ້ອຍໜຶ່ງພາໄປສູ່ເມືອງນ້ອຍ Saint-Jean-d'Angély, ຢູ່ໃຈກາງນັ້ນແມ່ນ Cognac House Chabasse, ເຮືອນຊານທີ່ມີມາແຕ່ສະຕະວັດທີ 17. ຢູ່ທີ່ນີ້, ຜູ້ອໍານວຍການປະຈຸບັນຂອງເຮືອນ, René-Luc Chabasse, ສືບຕໍ່ວຽກງານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງລາວ.
ລາວຕ້ອງການສະແດງອອກລັກສະນະພິເສດຂອງ cognacs ລາວດ້ວຍການນໍາສະເຫນີທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ຜູ້ຮັກສິລະປະທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໄດ້ສ້າງຂວດໂຄ້ງທີ່ປະສົມປະສານຄວາມງາມແລະຄວາມງາມ.
ເຫຼົ້າແວງສົດໆອ່ອນໆແມ່ນເຮັດຈາກໝາກອະງຸ່ນທີ່ເກັບກ່ຽວຕົ້ນໆ. Unsulphurised, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກກັ່ນສອງຄັ້ງໃນຂະບວນການກັ່ນ Charentais. VSOP ແກ່ໃນຖັງໄມ້ໂອກ Limousin ເປັນເວລາ 4-5 ປີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະລິມານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໄດ້ຖືກນໍາມາຮ່ວມກັນໃນcuvée.
ບັນທຶກຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ:
ສີ: Amber.
ດັງ: ດອກ, ໝາກ.
ລົດຊາດ: ໝາກໄມ້, ໝາກໂອກ, Fins Bois.
ສິ້ນ ໄໝ: ຍາວນານ.
