Citadelle Juniper DÉCADENCE Gin 44,4% Vol. 0,7l

ໃນປີ 1775, ກະສັດ Louis XVI ໄດ້ໃຫ້ Carpeau ແລະ Stival ສິດທິໃນການເປີດຮ້ານກັ່ນ gin ຂອງຝຣັ່ງແຫ່ງທໍາອິດໃນ Citadel ເກົ່າຂອງ Dunkirk.
Alexandre Gabriel ສ້າງສູດປະຈຸບັນຂອງ Citadelle Gin ສອງສັດຕະວັດຕໍ່ມາ.

gin ນີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອສະເຫຼີມສະຫຼອງຄົບຮອບ 25 ປີຂອງ Citadelle. ມີ 9 ໝໍ້ ທີ່ໃຊ້ໃນການກັ່ນ gin ນີ້. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະມານ 50 ປີແລະຂະຫນາດ 25hl. gin ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີຝຣັ່ງທີ່ກັ່ນ 3 ເທື່ອກ່ອນ.
ທັງໝົດ 19 ເມັດ ບັນຈຸຢູ່ໃນເຫຼົ້າ 5-7 ວັນ. ນີ້ເອີ້ນວ່າ "ການ້ໍາຕົ້ມກ້າວຫນ້າ." ການເຕີບໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນເປັນເວລາຫນຶ່ງເດືອນໃນຖັງ juniper ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ toasted ຫຼາຍ.

ພືດສາດ: juniper, coriander, iris, cubeb pepper, almonds, cassia, fennel, licorice, star anise, savory, peel lemon, nutmeg, ປອກເປືອກສົ້ມ, angelica, cardamom, cumin, violet, ໄຄ, ເມັດພືດຂອງຄໍາຂວັນນີ້.
(ການແປອັດຕະໂນມັດ)

ບັນທຶກຄວາມຕື່ນເຕັ້ນ:

ສີ: ແຈ້ງ.
ດັງ: ສົດ, ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, ບັນທຶກຂອງເປືອກສົ້ມ, ພືດສະຫມຸນໄພ, mint, ໄມ້, ດອກ, ຕາ currant.
ລົດຊາດ: ມີກິ່ນຫອມ, ນໍ້າມັນ, ເຜັດ, ຂົມ, ມີກິ່ນ ເໝັນ, ຜັກຫອມປ້ອມ, ພິກໄທ, ໝາກພ້າວ, ຂີງ, ໝາກນັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກເຜັດ, ໝາກອະງຸ່ນ, ຮາກໝາກນາວ, ຜັກຊີ.
ສໍາເລັດຮູບ: ແກ່ຍາວ, ສົດ, ເຜັດ, almonds ຂົມ, ປອກເປືອກສົ້ມ.
(ການແປອັດຕະໂນມັດ)