Mulit Rdece 2017

Mulit Rdeče 2017

ສ່ວນປະກອບຂອງແນວພັນ:

Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah

ວິທີການຂອງຜູ້ສູງອາຍຸແລະການຜະລິດ:

ແນວພັນແດງ 2016 ໄດ້ເກັບກ່ຽວໃນວັນທີ 29 ເດືອນກັນຍາ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ການຫົດນ້ ຳ 14 ວັນ (ການ ໝັກ ຕິດຕໍ່ກັບຜິວ ໜັງ ສະຕໍເບີຣີ) ຂອງ ໝາກ ອະງຸ່ນເກີດຂື້ນ. ການ ໝັກ ຕື່ມອີກເກີດຂື້ນໃນຖັງສະແຕນເລດ. ຫຼັງຈາກການ ໝັກ malolactic ສຳ ເລັດແລ້ວ, ເຫລົ້າ Mulit ຖືກໄຫລອອກມາເປັນຖັງໂອກໄມ້ປ່ອງຕົ້ນ ກຳ ເນີດຂອງຝຣັ່ງ. ການສັກຢາໃນຖັງນໍ້າມໃຊ້ເວລາ 18 ເດືອນ. ກ່ອນທີ່ເຫຼົ້າແວງ Mulit ຈະຖືກຂາຍໃນຕະຫຼາດສີແດງ, ມັນຕ້ອງມີອາຍຸຢ່າງ ໜ້ອຍ 6 ເດືອນໃນຂວດ.


ຄຸນລັກສະນະການເກັບກ່ຽວ:

ສະພາບດິນຟ້າອາກາດໄດ້ເອື້ອ ອຳ ນວຍໃນປີ 2016: ອຸນຫະພູມປານກາງຕະຫຼອດລະດູການຂະຫຍາຍຕົວແລະສະພາບອາກາດແຫ້ງໃນເດືອນກັນຍາຈະເຮັດໃຫ້ແນວພັນສີແດງມີອາຍຸເຕັມ. ດ້ວຍການຕິດຕໍ່ຜິວ ໜັງ ທີ່ສັ້ນກວ່າເລັກນ້ອຍໃນການ ໝັກ, ພວກເຮົາຕ້ອງການເນັ້ນ ໜັກ ເຖິງລັກສະນະ ໝາກ ໄມ້ຂອງເຫລົ້າແດງ Mulit ແລະຮັກສາຄວາມອ່ອນຂອງປາໃຫ້ສຸກຕໍ່ໄປ.

ການຜະລິດເຫຼົ້າແວັງ:

MULIT ຖືກສ້າງຂື້ນຄັ້ງ ທຳ ອິດໃນປີ 1997. ຜູ້ບຸກເບີກແນວພັນສີແດງຈາກພາກພື້ນທີ່ປູກເຫລົ້າ Brda ສຸມໃສ່ການຜະລິດເຫຼົ້າແວງສອງຢ່າງຄື: ສີແດງແລະສີຂາວ. ໃນທັງສອງກໍລະນີ, ມັນແມ່ນແບບຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກ (ຕົ້ນຕໍ) ຫມາກໄມ້ແລະກິ່ນຫອມທີ່ພັດທະນາຜ່ານການເຕີບໃຫຍ່ເຕັມທີ່ (ມັດທະຍົມ). ລັກສະນະພູມອາກາດ - ອາກາດທະເລທີ່ອົບອຸ່ນຈາກອ່າວ Gulf of Trieste ແລະຄືນທີ່ມີລົມເຢັນພ້ອມດ້ວຍລົມຈາກ Julian Alps - ສ້າງຄວາມຜັນຜວນຄວາມຮ້ອນທີ່ເອື້ອ ອຳ ນວຍເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມສັບສົນຂອງກິ່ນເຫຼົ້າຈາກເຂດ Brd.